Mallettes De Cuisine*FISCHER Mallette PRO Spéciale Cuisiniers et Traiteurs

Mallette PRO Spéciale Cuisiniers et Traiteurs – 24 pièces

Equipez-vous d’une mallette PRO B-Chef spécialement conçue pour les métiers de cuisiniers et de traiteurs. Avec cette mallette de cuisine professionnelle vous retrouverez tout le nécessaire pour débuter des études dans l’univers de la cuisine !

La majorité des ustensiles de cuisine présents dans cette mallette font partie des listes de fourniture imposées par les centres de formation d’apprentis.

La mallette PRO 24 pièces contient :

• Eminceur Creative Chef de 20 cm
• Office 10 cm
• Désosseur de 11 cm
• Filet de sole de 17 cm
• Spatule de 20 cm
• Fourchette cuisine de 32 cm
• Fusil de 25 cm
• Pinceau de 30 mm
• Spatule exoglas de 30 cm
• Pochon inox Ø 6 cm
• Limonadier 4 pièces
• Eplucheur
• Canneleur droitier
• Zesteur
• Aiguille à brider
• 3 douilles cannelées polycarbonate (B8 C8 E8)
• 3 douilles unies polycarbonnate (U5 U10 U12)
• Poche nylon de 30 cm

Cette mallette de cuisine pour professionnelle est :

• Robuste : paroi avec des renforts latéraux, poignée renforcée, tests réalisés sur les charnières et les fermoirs.
• Transportable : Légère, bonne stabilité des plateaux, fixation des couteaux n’abîmant pas le fil des couteaux.
• Hygiénique : Mallette et Plateaux en polypropylène, mallette entièrement lessivable, fermoirs démontables.
• Sécuritaire : Système de fermoirs interchangeables PUSH / PULL, tranchants et pointes des couteaux protégéS, possibilité d’une fermeture par cadenas (en option)

Dimensions Internes : 40 cm x 30 cm x 9,5 cm